متابعات – «اليوم الإخباري»
في اكتشاف مثير، تبين أن شاياً تقليدياً آسيوياً مصنوع من أوراق نبات «موراتس نيغرا» أو التوت الأسود، والذي يُزرع أيضاً في إسبانيا، يحتوي على مستويات عالية من الكالسيوم قد تكون مفيدة بشكل كبير لصحة العظام وغيرها من الفوائد الصحية.
كالسيوم أكثر من حليب الأبقار
عند التفكير في مصادر الكالسيوم، يتبادر إلى الذهن عادةً منتجات الألبان وبعض أنواع الأسماك مثل السلمون والتراوت. ومع ذلك، أثبتت الدراسات أن شاي التوت الأسود يمكن أن يكون بديلاً أفضل، بحسب موقع style.yahoo.
ويحتوي هذا الشاي على ما يصل إلى 22 مرة أكثر من الكالسيوم مقارنةً بحليب الأبقار، ما يجعله خياراً مثالياً للأشخاص الذين يعانون هشاشة العظام أو الذين يحتاجون إلى تعزيز صحة عظامهم.
فوائد صحية متعددة
شاي التوت الأسود لا يقتصر على كونه مصدراً غنياً بالكالسيوم؛ بل يقدم أيضاً مجموعة من الفوائد الصحية الأخرى. من بين هذه الفوائد:
1- التحكم في مستويات السكر في الدم
2- تعزيز جهاز المناعة
شيخوخة صحية: مضادات الأكسدة في الشاي تسهم في تقليل آثار الشيخوخة.
تحسين صحة القلب: يحتوي الشاي على مركبات تحسن من صحة القلب.
خصائص مضادة للالتهابات: يساعد على تقليل الالتهابات في الجسم.
دراسة يابانية تدعم الفوائد
وأجرت وزارة الصحة اليابانية دراسة أظهرت أن شاي التوت الأسود يحتوي على كمية كبيرة من الكالسيوم مقارنة بالحليب، ويُعد خياراً مفيداً بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون هشاشة العظام.
طريقة التحضير البسيطة
ويُعد تحضير شاي التوت الأسود أمراً بسيطاً للغاية. كل ما عليك هو إضافة ملعقتين كبيرتين من أوراق التوت المجففة إلى نصف لتر من الماء المغلي. اترك الشاي لينقع لمدة خمس إلى عشر دقائق، ثم صفه وقدمها. هذه الوصفة السهلة توفر لك كوباً من الفوائد الصحية في دقائق معدودة.