دبي: «اليوم الإخباري»
مع التوسّع المتزايد في حجم تجارة القهوة الخضراء في العالم بشكل عام ومنطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا بشكل خاص، تكتسب فعاليّة (جرين كوفي كونيكت) أهمّيّة خاصة، باعتبارها الفعاليّة الأحدث والأبرز في معرض عالم القهوة دبي، الذي يعقد في الفترة بين 10 و12 فبراير/ شباط 2025 بمركز دبي التجاري العالمي، بمشاركة 40 متحدثاً من روّاد صناعة القهوة العالميين، يمثلون 7 مناطق جعرافية مختلفة حول العالم؛ ويُعدّ الحدث أكبر معرض تجاري للقهوة في الشرق الأوسط، وتنظّمه «دي إكس بي لايف» ذراع تقديم خدمات تنظيم وإدارة الفعاليات المتكاملة في مركز دبي التجاري العالمي.
ووفقاً لمجموعة IMARC لأبحاث الأسواق، فقد بلغ حجم تجارة القهوة الخضراء عالمياً 36.9 مليار دولار، العام الماضي، ومن المتوقّع أن يتواصل النموّ العالمي لتجارة القهوة ليصل إلى 51.4 مليار دولار بحلول عام 2032، بمعدل زيادة سنويّة 3.77%، بينما تشير التوقّعات إلى أن حجم سوق صناعة القهوة في الشرق الأوسط وشمال إفريقيا سوف يبلغ 11.5 مليار دولار بحلول عام 2025.
ويُعزي المتخصّصون هذا النموّ إلى الاستهلاك المتزايد للقهوة حول العالم، والتوسّع السريع للتجارة الإلكترونية الّذي أدّى لزيادة الطلب على القهوة، حيث يطمح عشّاق القهوة بصفة مستمرّة للحصول على منتجات عالية الجودة وصديقة للبيئة في نفس الوقت.
سوف يكون موضوع «سبل التركيز على تلبية الطلب المتزايد على القهوة مع الاستجابة للتحدّيات البيئيّة والتغيّرات التنظيميّة»، من أبرز العناوين التي ستتم مناقشتها خلال الملتقى.
تقول شوق بن رضا، مديرة معرض عالم القهوة دبي: «سوف تلعب فعاليّة، جرين كوفي كونيكت، دوراً مهماً في صياغة مستقبل صناعة القهوة الخضراء في العالم، في ظل النموّ المستمر للصناعة، إذ سوف تسهم في تشجيع الابتكار المستدام، فضلاً عن بناء دعائم التواصل بين مختلف الأطراف».